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ricetta per fare il pane al farro
Rustici e Pane

Pane di farro con lievito madre

Ho della bellissima farina donatami da due molino d’eccellenza che ho voluto provare per preparare questo delizioso pane al farro con lievito madre. Un pane salutare e dal sapore deciso che si sposa bene con qualsiasi accompagnamento. Ho utilizzato la…

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Chi sono

Simona Deschino

Sono Simona, una mamma appassionata di cucina e amante del buon cibo. Il mio “viaggio” nel mondo culinario è iniziato quando da piccola mi divertivo guardando mia madre cucinare per la nostra famiglia. Oggi cucino principalmente per me e mia…

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Mud cake gusto tiramisu
Dessert

Mud cake al tiramisù

Questa Mud Cake al tiramisù ha un valore speciale per me, perchè è la torta che ho preparato per l’82° compleanno della mia mamma. Spero di potergliene fare ancora tante in futuro, ma quest’anno volevo prepararle qualcosa di ancora più…

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Pane ai 7 cereali in cassetta
Rustici e Pane

Pane ai 7 cereali

Per la merenda a scuola di mia figlia ho pensato di fare un Pane ai 7 cereali, con aggiunta di semi di canapa e girasole. Un pane speciale, sano e nutriente che non ha niente a che vedere con i…

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In Evidenza
Travel

Oderzo Food Fest

Oderzo, una splendida cittadina veneta di appena 22.000 abitanti, che il 29 e 30 Settembre ha ospitato la prima edizione dell’Oderzo Food Fest, una bellissima kermesse dedicata al mondo del food. Venti bloggers di Ifood, tra le quali io, erano…

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Porta_in_tavola_un_risotto_mare_e_monti
Primi

Risotto mare e monti

Risotto mare e monti. Uno dei più antichi cereali conosciuti dall’uomo, ricco di proprietà utili per il nostro organismo come l’alta digeribilità, la regolazione della flora intestinale e il controllo della pressione arteriosa. Essendo poi privo di glutine è adatto…

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