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Ricette

gustosissima ricetta di trofie primavera
Primi

Trofie Primavera

Ottime per questa stagione primaverile, le Trofie Primavera sono un piatto ricco di nutrienti preziosi, sani e freschi. A cominciare dai pomodorini datterini, dal basilico bio, dalla filante mozzarella di bufala e dalle freschissime melanzane. Ottime da servire sia calde…

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Biscotti da the
Dessert

Biscotti da The

I biscotti da the sono dei pasticcini veloci da fare, deliziosi e molto golosi. Io li preparo spesso ma sono immancabili soprattutto durante le vacanze natalizie. Sono i biscotti che io e mia figlia facciamo trovare a Babbo Natale la…

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Come fare le sebadas
Dessert

Sebadas rivisitate con fontina

Sebadas con fontina. La Sebada (al plurale Sebadas) è uno dei piatti più tipici ed antichi della tradizione sarda. La si può gustare salata (raramente) ma sicuramente è più conosciuta nella sua versione dolce ricoperta di miele o zucchero. La…

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Dessert

Panettone di Bazzoli

Panettone di Bazzoli. Anche quest’anno ho prodotto tanti panettoni! Ormai “panettonare” è diventata un’ossessione 🙂 Ho iniziato facendo la ricetta del Panettone di Adriano, ho continuato con il Panettone Giorilli ed infine ho provato, su suggerimento dell’amica Stefania, il Panettone…

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come fare una cheesecake ai frutti di bosco
Dessert, Ricette

Cheesecake ai frutti di bosco

Adoro le Cheesecake in tutti i modi, forse ve l’ho già detto. Lo trovo un dolce adatto ad ogni stagione, semplice, veloce e personalizzabile in mille modi. Questa volta ho fatto una Cheesecake ai frutti di bosco freschi, un trionfo…

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