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Dessert

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Pardule

Le Pardule sono un tipico dolcetto sardo del periodo pasquale ma ormai si mangiano durante tutto l’anno. Siamo a Luglio e io le ho fatte e mangiate proprio oggi. Sono ripiene di ricotta e si sciolgono in bocca. Il retrogusto…

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Post Attinenti
Torta ricotta e fichi
20 giugno 2017
Tagliolini ai carciofi, bottarga e ricotta
19 aprile 2017
Cheesecake salata con cipolle caramellate
10 novembre 2015
Dessert, Ricette

Torta ricotta e fichi

Torta ricotta e fichi. La stagione dei fichi finalmente è arrivata. Adoro questo frutto e mi piace tantissimo usarlo in cucina. particolarmente nei dolci. Mi hanno regalato un bel cesto di bellissimi fichi biologici e cosa potevo fare se non…

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Pardule
10 luglio 2017
Torta Primavera
21 aprile 2017
Tagliolini ai carciofi, bottarga e ricotta
19 aprile 2017
Dessert, Ricette

Cheesecake Banoffee Lotus

Un’altra cheesecake si aggiunge alla mia collezione. Questa è la Cheesecake Banoffee Lotus, cioè una cheesecake alla banana mou e biscotti lotus, che sono poi quei biscottini al caramello salato che mi fanno andare letteralmente in visibilio. Un’esplosione di golosità…

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Torta alla mousse di cioccolato con caramello all’arancia e salsa alla vaniglia
23 settembre 2014
Cheesecake fredda alla ciliegia
25 giugno 2014
Cheesecake al forno alla ciliegia
17 giugno 2014
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Fluffosa Marmorizzata
7 maggio 2017
Torta al Mascarpone
26 aprile 2017
Torta Primavera
21 aprile 2017
Dessert

Cheesecake al pistacchio

Un’altra cheesecake si aggiunge alla mia collezione. Le adoro e trovo che sia un dessert adatto ad ogni occasione, dalla colazione al fine pasto di una cena importante. Preferisco quelle senza cottura “no bake” a quelle cotte in forno, ma…

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Ciambellone al cioccolato bianco e pistacchio
22 novembre 2016
Ciambellone al cocco e cioccolato bianco
22 novembre 2016
Frittelle di Merluzzo
8 luglio 2016
Dessert

Tiramisù Innovativo

Tiramisu’ innovativo. Ho la fortuna di avere una piccola piantina di limoni che curo come se fosse qualcosa di molto prezioso. Solitamente le mie piante di limone si infestano di cocciniglie ma questa sta crescendo sana come un pesce e…

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Torta di Compleanno
28 febbraio 2017
Torta meringata al limone
22 maggio 2016
Torta Tiramisù
30 novembre 2013
Dessert

Fluffosa Marmorizzata

Ormai la Fluffosa è diventata un dolce cult da quando Monica Zacchia ha coniato questo termine per indicare una Chiffon Cake che diventasse il simbolo di Ifood, la comunity di foodblogger di cui faccio parte. Semplice e veloce da preparare…

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Muffin con gocce di cioccolato
21 maggio 2017
Torta al Mascarpone
26 aprile 2017
Torta Primavera
21 aprile 2017
Dessert, Ricette

Torta al Mascarpone

  Siamo in pieno mood primaverile con questa Torta al Mascarpone. La parte più divertente è stata la raccolta dei fiori…incredibile quanto siano stupendi i fiori selvatici! Cappello, occhiali, stivaletti, forbici, sacchetta e via…per i campi. E’ stato bellissimo vedere…

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Muffin con gocce di cioccolato
21 maggio 2017
Fluffosa Marmorizzata
7 maggio 2017
Torta Primavera
21 aprile 2017
Dessert

Torta Primavera

Torta Primavera. Nove anni passati così in fretta…nove anni di dolcezza inaspettata, amore infinito, ragione di vita. Nove anni fa, il 20 Aprile alle 11.30 la mia vita assumeva un significato diverso e si riempiva di senso…nasceva la mia dolcissima…

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Torta ricotta e fichi
20 giugno 2017
Muffin con gocce di cioccolato
21 maggio 2017
Fluffosa Marmorizzata
7 maggio 2017
Dessert

Pavlova alla frutta

Con la ricetta della Pavlova alla frutta ho fatto il mio ingresso tra le bellissime pagine del mese di Marzo della rivista online, interamente gratuita, IfoodStyle (qui il link per scaricare il numero e qui il link per scaricare la ricetta)….

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Muffin con gocce di cioccolato
21 maggio 2017
Fluffosa Marmorizzata
7 maggio 2017
Torta al Mascarpone
26 aprile 2017
CONSIGLIA Composta al rabarbaro